Kunjungilah Negeri Orang

Salah satu perbuatan yang dapat melapangkan dada dan menyingkirkan awan kegelisahan dan kecemasan dari dalam hati adalah berwisata ke pelbagai negeri, melintasi padang-padang rumput, mengitari daerah yang luas, memandang buku alam semesta yang terbuka untuk menyaksikan pena-pena kekuasaan Tuhan menuliskan ayat keindahan di atas lembaran ciptaan-Nya, untuk melihat kebun yang berpemandangan indah, taman yang elok, dan pohon-pohon yang lebat.

Keluarlah dari rumah Anda, renungilah apa yang ada di samping, di hadapan, dan di belakang Anda, naiklah ke gunung, jelajahi lembah-lembah, panjatlah pohon-pohon, reguklah air dari air terjun, tempelkan hidung Anda ke tangkai-tangkai bunga melati, pada saat itulah Anda dapati jiwa Anda bebas dan lepas, seperti burung yang pandai berkicau, yang bertasbih di cakrawala kebahagiaan.

Keluarlah dari rumah Anda, buanglah tutup hitam dari mata Anda, dan berjalanlah di jalan-jalan Allah yang lempang sambil berdzikir dan bertasbih.

Mengurung diri di kamar yang sempit bersama kokosongan yang mencekik adalah cara yang ampuh untuk bunuh diri. Dunia tidak seluas kamar Anda dan Anda bukan satu-satunya manusia. Jadi, untuk apa menyerah pada pasukan-pasukan kesedihan. Buatlah mata, telinga, dan hati Anda bergembira. Pergilah dalam keadaan merasa ringan atau berat. Bacalah Al-Qur'an di sana, di antara aliran-aliran sungai dan lereng-lereng gunung , di antara burung-burung yang menyanyikan tembang-tembang cinta, di antara air yang mengisahkan pengalamannya turun dari bukit.

Berpelesir ke pelosok-pelosok dunia adalah kesenangan yang dianjurkan oleh dokter kepada orang yang tertekan jiwanya dan terbelenggu oleh kamarnnya yang sempit. Jadi, marilah mengembara, agar kita bahagia, gembira, berpikir, dan merenung.
" Mereka memikirkan penciptaan langit dan bumi, seraya berkata: Wahai Tuhan kami, tiadalah Engkau menciptakan semua ini dengan sia-sia." (QS.Ali Imran :191)

Oh...My Monday

Ini postingnya telat...harusnya Selasa kemarin, sok sibuk kali..jadi terlambat
Senin kemarin benar-benar jadi hari yang spesial buat ku...bisa dibilang lagi off day..
Gimana ga, kemarin ada kerjaan kantor..ikut bantu-bantu SPG pasang barcode baru di Centro DSM kuta..menurut edaran sih..Centro di Jakarta, Jogya dan Bali juga sama...Aku berangkat jam 10 malam, karena kegiatan baru dimulai setelah tutup mall.

Lumayan, suasana memang ramai sekali..maklum ada banyak konter yang lembur..selain itu juga alunan musik dari langit-langit Centro lumayan bikin segar suasana...malam itu bak siang hari..
semua tampak sibuk sendiri-sendiri, mengejar waktu kali...biar cepat selesai, sesekali di selingi ocehan-ocehan dan gelak tawa pengusir rasa kantuk.

Snak-snak...teriak petugas pembawa camilan...yang sedang membagikan snak
" Snaknya apa tu..." teriak yang lain
" pokoknya dijamin deh.." balas yang bagi snak
" Minumnya mana..." sahut seorang spg menimpali
Suasana memang ramai, maklum baru jam 12 malam. Pengalaman dulu sih biasanya jam dua atau jam tiga pagi sudah kelar kerjaannya.

Setelah jam demi jam berlalu, suasana mulai agak sepi...mulai ga semangat kali..karena kantuk.
" Jam berapa sekarang..?" Tanyaku
" Jam Dua..." jawab temen
Jam dua pagi tampak satu per satu mulai pulang...walau masih ada beberapa yang masih sibuk melepas barcode lama...
Kulihat di kiri dan kanan sudah sepi, tampaknya sudah mulai hilang ini orang-orang..pada pulang

Setelah satu dua jam berlalu...aku sama temen-temen, berempat benar-benar sudah sendirian...
sudah ga ada orang lagi...kecuali hanya suara lagu-lagu yang terdengar...sekadar mengusir rasa kantuk yang mulai menggelanyut di pelupuk mata.

Setelah beberapa jam berlalu tanpa terasa.., tapi setumpuk barcode tampak masih berceceran di lantai...
"Wah ga selesai-selesai nih.."
" Sabar mas tinggal dikit..." jawab si yanik
Padahal kerja dari malam rasanya ga banyak istirahatnya... kok ga kelar-kelar, kebanyakan barang kali...

Tak terasa beberapa jam ternyata telah terlewatkan...ketika dari speaker terdengar suara cewek bak penyiar radio berucap..
" Selamat pagi Ladies..selamat menikmati pagi yang cerah...."
Ketika ku lihat jam...wou..ternyata sudah jam setengah sembilan pagi...para karyawan sudah banyak yang datang..sedang aku, ternyata malam sampai jam kerja kantor masih ngendon di Centro..Kulihat barcode masih ada beberapa yang masih belum terpasang. Dan subuhku pun ikut terlantar...Ya Allah ampunilah kelalaian hamba-Mu pagi hari ini....
" Biarlah mas, tinggal sedikit..biar nanti aja kupasang.." kata yanik

Akhirnya lega juga...kerjaan kelar walau meleset dari rencana...kupikir jam tiga selesai..
E..e..ternyata jam setengah sembilan pagi baru kelar...kulihat parkiran sudah penuh dengan kendaraan karyawan...

Hariku yang apes ternyata belum berakhir juga...karena semalam ga pakai kartu parkir, kupikir pulangnya ga sampai jam segini..jadi kuparkir di depan, tapi ternyata hari sudah sibuk dengan para karyawan masuk kerja, jadi harus lewat pintu karcis. Walau harus bayar denda dua puluh ribu perak...hatiku merasa lega, karena sebentar lagi bisa tidur sepuasnya...

Dasar memang nasib... setelah dicocokkan satpam..ternyata nomor sepeda sama nomor STNK nya ga sama...walau nama, alamat, merk dan warna motornya sama persis...
Akhirnya...aku terlantar lagi...ga bisa keluar,ku telpon bos karena yang kupakai sepedanya bos
Dia juga ga tahu klo nomornya ga sama...padahal seminggu yang lalu baru dipakai pergi ke Lombok oleh ponakan yang mau mendaki gunung Rinjani...untung di lombok aman-aman saja, ga kena tilang polisi... bisa berabe klo kena periksa polisi..bisa dikira motor curian..

Akhirnya aku terlantar di DSM satu jam lebih...nunggu bos ga datang-datang, ternyata lagi di pasar kedongangan, beli ikan.

Kulihat jam setengah sepuluh lebih...akhirnya bisa pulang juga...sampai rumah langsung tidur..
karena rasa kantuk sudah ga mau kompromi...Z..Z..Z....
Hari ini libur, tidur sebentar...karena habis sholat dhuhur, aku mau mengantar Ibu ke Ubung, pulang ke Jawa...setelah beberapa hari liburan di Bali.


Jimbaran, 29 Juli 2009
Label: 0 komentar | | edit post

Satu Pelajaran Hidup

Habis mandi rasanya segar sekali, seperti pucuk-pucuk cemara yang dibilas titik air dari kabut di lereng gunung...menyegarkan.
lalu, ganti baju..menuju cermin...siip. Baru beranjak, Kudengar pintu pagar diketuk-ketuk orang, kulihat kebawah, ada dua wanita sedang mengetuk pintu pagar...dor..dor..suara besi pagar diketuk.

Aku menuju kebawah, ternyata dua orang SPG yang jaga konter di DSM kuta.
" Ada apa, kok tumben kesini?" tanyaku.
"Anu..ada perlu penting, pak" balasnya
Setelah masuk,lalu duduk.
"Ada masalah apa, kok sore2 berdua kesini?" tanyaku kembali.
" Begini, pak..."
Lalu mereka bercerita tentang kejadian yang mereka alami, tadi sore di konter. Kejadian yang tak mereka sangka-sangka, bahwa tadi sore ada beberapa penjaga konter cowok yang bermain kartu di konter, dan ternyata ada konsumen yang lihat dan dilaporkan ke pihak management.

Lalu mereka bersama teman-temannya kira2 ada 11 orang dipanggil ke kantor, dan ditanya tentang kejadian tadi, sebagai saksi. Mereka disuruh berkata jujur, apa adanya kalau memang tak terlibat tak ada sanksi.

Ternyata setelah membuat surat pernyataan, mereka semua baik yang terlibat maupun yang jadi saksi , mulai besok sudah tidak boleh masuk kerja. Status mereka dikembalikan ke pihak supplier. Mereka nampak down, merasa terpukul karena memang terjadi secara tiba-tiba, semalam mimpi pun tidak kalau besok mau dipecat.

" gimana ya ,pak. Aku kan masih pingin kerja?" katanya
"Pihak sana meyerahkan kebijakan ke supplier, tapi kita sudah tak boleh kerja disana lagi" tambahnya.

"Okelah..." kataku.
" Biar besok saja diselesaikan, karena sudah sore, kantor tutup" tambahku
Dan aku pun tak tahu, besok gimana. Mau di tempatkan dimana, semua konter sudah ada spgnya semua. Biarlah nanti urusan besok...pikirku.

Dan ini jadi satu lagi pelajaran bagiku, bahwa manusia memang hanya bisa berencana, mengangan-angan, tapi tak tahu apa yang akan terjadi selanjutnya. Karena memang hanya Allah yang punya kuasa untuk menentukan jalan hidup manusia, menentukan garis yang harus dilalui,
takdir yang harus dihadapi.

Kita hanya bisa melakukan yang terbaik yang bisa dilakukan untuk hidup ini.
Maka hidup dalam batas-batas hari ini, melupakan hari kemarin yang telah lewat, tidak diresahkan oleh hari esok, karena hari esok seumpama musafir, hari kemarin laksana mayat, hari ini bagaikan bayi. Hari esok adalah milik orang yang melihatnya.

Semoga kejadian hari ini memberi manfaat bagiku, untuk menjalani kehidupanku yang aku sendiri tak tahu sampai kapan Allah memberiku kesempatan untuk menjalaninya.

Semoga Allah selalu melimpahkan hidayahnya kepadaku..kepada orang-orang yang kukasihi..kepada saudara-saudaraku pengikut nabi akhir jaman, Muhammad SAW. Amii..n!


jimbaran, 23 Juli 2009
Label: 0 komentar | | edit post

Jenis-jenis Pewarna Alami

Mata manusia (normal) memang tidak monokrom. Karena itu, paparan makanan yang berwarna-warni dapat merangsang otak dan membangkitkan selera bersantap, plus membuat sebuah makanan terlihat lebih nikmat.

Itulah sebabnya kini bermunculan beragam pewarna yang membuat sajian makanan dan minuman lebih menarik. Bayangkan, Anda menyantap roti berwarna ungu atau mi berwarna biru.

Namun, perlu diingat, pilihlah bahan pewarna alami. Jangan sembarangan, apalagi pewarna tekstil yang berbahaya. Jika terpaksa menggunakan pewarna buatan, pilihlah yang aman dan berlabel foodgrade.

Produk makanan anak juga umumnya dibuat berwarna-warni cerah. Itulah sebabnya sejumplah negara seperti Amerika dan Australia melakukan berbagai penelitian serta memperingatkan orangtua untuk memperhatikan pola makan yang sehat bagi anaknya. Termasuk juga aspek pewarnaan, sebaiknya dipilih yang alami.

Unsur anthocyanin sebagai pigmen ungu dan biru misalnya, dapat digunakan dalam pewarnaan produk makanan seperti mi, minuman, yoghurt, dan es krim.

Pigmen anthocyanin secara alami terdapat pada buah beri, bunga, buah, dan sayuran. Para peneliti juga belakangan menyimpilkan kegunaannya dalam menurunkan kolesterol dan melawan karsinogenik penyebab kanker. Pigmen alami ini juga aman dikonsumsi dan tanpa efek samping.

Berikut beberapa buah dan sayuran yang bermanfaat sebagai pewarna alami, termasuk khasiatnya:
  • Buah Bit (pemberi warna pink, atau merah keunguan). Buah berwarna merah tua ini mengandung vitamin A (karotenoid), vitamin B1, B2, vitamin C dan asam folat. Manfaatnya antara lain: membantu mengobati penyakit hati dan empedu, penghancur sel kanker dan tumor, mencegah anemia, menurunkan kolesterol dan membantu produksi sel darah merah. Konon, meminum sedikitnya 500 mililiter jus buah bit dapat menurunkan tekanan darah secara drastis hanya dalam beberapa jam saja.
  • Wortel ( pemberi warna kuning/jingga ). Wortel bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah, serta membantu pertahanan tubuh dari risiko kanker, terutama kanker paru-paru, kanker laring (tenggorokan), esofagus (kerongkongan), prostat, kandung kemih dan servik (leher rahim). Sayuran berwarna jingga ini juga mencegah konstipasi atau kesulitan buang air, dan membantu meningkatkan ketahanan terhadap keracunan makanan.
  • Kunyit (pemberi warna kuning). Kunyit mengandung curcumin, zat berwarna kuning. Jenis tanaman obat ini berguna sebagai obat anti gatal dan antikejang, mengurangi pembengkakan, dan menyembuhkan hidung tersumbat. Umbi akar kunyit konon berguna sebagai obat sakit dada, perut, lengan, serta luka. Kunyit juga dianggap mujarab untuk nyeri haid, haid yang tidak teratur, serta melancarkan aliran darah dan melarutkan gumpalan darah.
  • Sawi (pemberi warna hijau). Sayuran hijau yang biasa ditumis atau sebagai campuran bakso ini konon kaya akan protein, lemak, karbihidrat, Ca, P, Fe, vitamin A, vitamin B,dan vitamin C. Manfaatnya untuk menghilangkan rasa gatal di tenggorokan pada penderita batuk, penyembuh penyakit kepala, bahan pembersih darah, memperbaiki fungsi ginjal, serta memperbaiki dan melancarkan pencernaan. Fungsi lainnya, menangkal hipertensi, penyakit jantung dan berbagai jenis kanker, serta menghindarkan ibu hamil dari anemia.

Pelajaran kosong? Susah banget...

Tadi deger lagunya Yuni Shara kok ingat jaman smu..dulu sma.
Kubuka diary lama, teringat kembali waktu itu..di SMA I SRAGEN, waktu kelas 2, anak-anak maunya dapet pelajaran kosong, lumayan kan bisa bebas, atau jam dimajukan...jadi pulang lebih cepat.
Maklum ga pernah ada jam kosong...setelah gobrol ngalor-ngidul akhirnya ada ide cemerlang...
Ruangan kelas dikasih air yang banyak biar ga bisa dipakai mengajar...( ide bagus kan..)

Maka anak-anak yang rumahnya di kota, deket sekolahan dapat tugas...Sore nyiram kelas sampai banjir, meja sama kursi harus basah semua...biar besok ga bisa dipakai...(sungguh anak-anak yang kreatif..he..he...), Kita dah punya alasan klo ditanya guru...habis di pel !!

Yang tugas banjiri kelas Himawan alias Kemin...( skrg dimana..Min) sama cewek2 klo dak salah Istri and temen2nya ( tp skrg dak tahu kbarnya anak2..., tak cari di fb blm dpt)

Besok paginya, bener juga ruangan jadi banjir... anak2 pada tos...! seneng banget, karena guru ga jadi mengajar...horeee. Tapi senengnya cuma sebentar, pak Maksum kepala sekolah...nyuruh pelajaran pindah ke lab.fisika...huu...kontan anak2 kor bersamaan.

Dengan langkah setengah hati...akhirnnya dapat pelajaran kosong pupus sudah...pengen dapat bebas sekali aja susahnya bukan main..

Lain waktu juga begitu, saat itu hari jum'at, jam ke tiga olahraga...anak2 pengennya habis olah raga langsung pulang, ga ikut pelajaran bahasa bule, english.Maka anak2 habis olahraga yang bolos hampir separoh...Aku gak ikut waktu itu, krn gurunya ayahnya temen,sungkan.

Ketika pak guru masuk...lihat banyak bangku kosong..Dia terdiam cukup lama...lalu ngomong pelan2 sambil brebes ( terisak..)...anak2 membisu seribu bahasa...dlm hati merasa bersalah, tp pak guru ga marah2...cuma ngomong pelan..anak2 jadi trenyuh,mungkin krn guru senior kali..jadi bisa kontrol emosi. Untungnya pak guru ga lapor pak kepsek...bisa berabe.

Sejak itu, ga ada lagi acara bolos2an. O.ya, sebagai tanda penyesalan...besoknya pas pelajaran bahasa inggris, anak2 sepakat nanti klo pas guru sampai pintu, kor bersama....
Bener juga pas pak guru sampai di depan pintu kelas anak2 serentak kor...Selamat Pagi Bapak Guru......dengan keras, kayak anak TK...( kan jadi lucu...), akhirnya pak guru pun tersenyum, bahkan bu guru yang lewat kelas kita pun ikut tersenyum...

Itulah masa2 sma yang menyenangkan....banyak kenangan disana...senang dan duka...itu hanya secuil cerita...karena sma banyak sekali menyimpan cerita....
Label: 0 komentar | | edit post

Lagi jenuh..bosen..suntuk..

Dari kemarin, kok...rasanya suntuk melulu....jenuh..bosan...
Apa yang terjadi?..tak taulah, rasa-rasanya baik-baik saja...
Tapi rasa jemu kok malah menjadi-jadi..
Biasanya klo begini, enaknya cari tempat yang sepi.. cari pantai yang ga banyak orangnya..
trus tidur terlentang di atas pasir putih... rasanya plong...ayem gitu

Hari ini mo keluar kok males..
cari ikan bakar kali..ya..dimakan sendiri, sepuasnya...
Akhirnya meluncurlah aq ke kedongangan jimbaran, ke pasar ikan.
cari-cari ikan yang masih segar...dapat kakap merah satu, lumayan satu kilo lebih
selesai dibersihkan..aku bawa ke tempat bakar ikan..

O, ya ini sekedar saran, khususnya bagi orang luar bali,klo pengen ikan bakar, tapi ga mau repot bakar sendiri, mo beli di kafe jimbaran lumaya mahal...
beli aja ke pasar ikan, pilih sendiri ikan yang segar lalu bawa ke tempat bakar ikan, tempatnya di depan pasar ikan agak ke kiri lalu masuk gang/jalan, kira2 30 m

Tapi jangan kaget klo rame, soalnya langganannya banyak, apalagi klo sabtu atau minggu.
klo ga mau nunggu bisa di tinggal dulu..jalan2, baru diambil
rasanya lumayan kok, sudah lengkap sama sambal matahnya dan sambal tomatnya, juga sedia plecing, sayur khas bali..sayur kangkung

Sampai rumah, kubuka aromanya...wou... mantep, tapi kok besar sekali..
rasanya makan ga pakai nasi sudah kenyang ni, bisa-bisa malah ga habis
akhirnya, kupuasin..makan ikan sendiri...
menghilangkan rasa jenuh, walau cuma sesaat..

Jimbaran,Juli 2009
Label: 0 komentar | | edit post

Suntik Pemutih Dan Vitamin C

Belakangan, suntik pemutih menjadi tren di kalangan wanita. Dari wanita usia remaja sampai lansia minta disuntik pemutih, baik di salon atau pada dokter. Suntik pemutih dianggap bisa memutihkan dan menyulap kulit seluruh tubuh menjadi berkilau dalam waktu singkat.

Pada dasarnya warna kulit manusia memang berbeda-beda. Berdasarkan sistem klasifikasi kulit Fitzpatrick, ada 6 gradasi warna kulit, dari warna putih sampai hitam. Melanin atau pigmen warna kulitlah yang menentukan warna kulit seseorang. Malanin ini berfungsi memantulkan sinar ultra violet (UV) dari matahari yang bisa membahayakan kesehatan kulit.

Semakin banyak melanin, semakin hitam warna kulit. Makin putih warna kulit, maka makin sensitif terhadap sinar matahari. Artinya lebih medah mengalami terbakar, iritasi, penuaan dini, dan kanker kulit.

Karena itu, kulit orang Indonesia yang kebanyakan berwarna kecokelatan sangat sesuai dengan kondisi Indonesia yang banyak mendapat sinar matahari sepanjang tahun. Itu yang seharusnya kita syukuri.

Kini yang harus dipahami dan disebarluaskan adalah konsep cantik itu sehat, baik jasmani, rohani, maupun sosial. Namun untuk menambah wawasan , tidak ada salahnya kita mengetahui suntik pemutih ini, sebab ada juga manfaatnya untuk keadaan atau kelainan kulit tertentu.
  • Suntik pemutih
Suntik pemutih umumnya berisi zat antioksidan, yang fungsi utamanya bukan untuk memutihkan kulit. Zat dimasukkan ke dalam tubuh, melalui injeksi pada otot di bokong (intramuskular) atau langsung ke pembuluh darah balik (intrvena/infus).

Antioksidan yang utama digunakan untuk suntik pemutih adalah vitamin C dosis tinggi (1000-4000 mg), yang dicampur dengan glutation (600mg). Banyak juga yang menambahkan plasenta, yaitu ari-ari bayi, untuk menumbuhkan sel-sel baru. Plasenta bisa berasal dari manusia atau hewan, baik yang halal (sapi) atau Haram (babi).

Vitamin C yang disuntikkan pada otot bokong akan terasa sangat nyeri, maka hanya bisa doss kecil (100 mg) sekali suntik. Pemberian dengan cara disuntik ini banyak ditawarkan di salon kecantikan. Karena dilakukan bukan oleh tenaga medis, maka risikonya cukup tinggi.

Sedangkan infus pemutih umumnya dilakukan dokter spesialis kulit atau perawat terlatih yang diawasi dokter. Vitamin C dosis tinggi (1000-4000 mg) diencerkan dengan cairan infus larutan garam faal (NaCl 0,9%) sebanyak 50-100 cc, diinfuskan melalui pembuluh darah balik di lengan perlahan-lahan selama 10-25 menit. Untuk tujuan mencerahkan warna kulit biasanya didapat dengan frekuensi infus 1-2 kali seminggu selama 6-8 kali.

  • VitaminC
Di dalam tubuh manusia, vitamin C (asam askorbat) adalah antioksidan utrama dan terkuat. Vitamin C diperoreh tubuh dari luar, melalui makanan buah-buahan dan syuran, atau suplemen (diminum atau disuntikkan).

Fungsi vitamin C untuk kulit adalah mempertahankan dan membentuk kolagen sehingga kulit tetap kenyal dan lentur, mengurangi pembentukan melanin, artinya kulit (seluruh tubuh) akan brwarna lebih terang dan cerah. Efek inilah yang diutamakan dalam suntik pemutih. selainitu, melindungi kulit dari sinar UV (terbakar, flek,kanker,alergi), dan radikal bebas dari lingkungan.

Dosis yang dianjurkan hanya 90 mg (pria) dan 75 mg (wanita) perhari. Dosis maksimum untuk jangka lama 2000 mg, dan jangka pendek 3000 mg.

Vitamin C dosis tinggi seperti pada suntik pemutih hanya boleh dilakukan jangka pendek, karena membenani ginjal. Memang masih ada beda pendapat soal vitamin C dosis tinggi seperti yang digunakan pada suntik pemutih.

Ada yang mengatkan tidak ada gunanya karena yang diserap hanya sebagian kecil, sisanya dibuang melalui urin. Tapi ada juga penelitian yang membuktikan sebaliknya. Karena masalah dosis inilah maka pada suntik pemutih ditambahkan zat antioksidan lain (seperti glutation) sehingga dosis vitamin C tidak perlu tinggi, efek sampingnya terhadap organ tubuh pun sedikit, tapi efek antioksidannya tercapai.
  • Vitamin C yang diminum
Vitamin C yang diminum dianggap kurang efektif karena melewati beberapa tahap dulu (lambung,usus) sebelum masuk ke dalam darah. berbeda dengan disuntik apalagi diinfus yang langsung masuk ke darah dan beredar ke seluruh tubuh.

Minum vitamin C terbatas dosisnya, paling tinggi 1000mg. Mengapa? Karena sifatnya yang asam bisa mengikis dan melukai dinding lambung, kalau terus-menerus dapat menimbulkan perdarahan lambung, melubangi lambung dan berakibat kematian. Oleh sebab itu vitamin C banyak dibuat dalam bentuk ester yang relatif kurang melukai lambung. Dosis maksimalnya pum 500-1000 mg saja perhari.
  • Vitamin C yang dioles
Krim atau lotion yang mengandung vitamin C dikatakan bisa mengurangi kerut halus, mencerahkan warna kulit, mengencangkan kulit. Sebaiknya hati-hati memilih produkkosmetik dioleskan yang mengandung vitamin C, karena tidak semua vitamin C dalam krim/lotion berfungsi. Hanya vitamin C jenis L-ascorbic acid yang bisa diserap.

Sebaiknya produk yang mengandung vitamin C tersebut formulanya stabil, pH-nya asam, dosis minimal 10%, dan bahan dasar pembawanya mudah diserap. Lebih baik lagi kalau produk yang berisi vitamin C itu juga mengandung zinc sulfate dan L-tyrosin yang menstabilkan dan membantu fungsi vitamin C membentuk kolagen (kulit jadi kenyal, lentur dan kerut hakus menghilang).

  • Efek samping vitamin C
Pada orang sehat dan dengan dosis yang dianjurkan dokter, vitamin C tidak ada efek samping yang berbahaya. Dosis yang tinggi dapat mengurangi kadar tembaga cuprum dalam tubuh dan dalam jangka pendek memang mengurangi pembentukan melanin (mencerahkan warna kulit), tapi jangka panjang bisa membahayakan fungsi organ tubuh lainnya.

Vitamin C dosis tinggi dapat menyebabkan batu ginjal pada pasien tertentu atau pada pasien yang sedang cuci darah G6PD (glucose 6 phosphate dehydrogenase deficiency) serta penderita kebanyakan zat besi (hemosiderosis atau hemochromatosis) karena bisa memperparah penyakit.

  • Kapan perlu suplemen vitamin C?
Suplemen vitamin C diperlukan antara lain saat :
  1. Ada gejala kekurangan vitamin C, yaitu gusi gampang berdarah, mudah lebam, gigi goyah, hidung berdarah, nyeri sendi, anemia (kurang sel darah merah), mudah infeksi dan luka yang sukar sembuh.
  2. Penuaan dini (kulit berkerur, kering, kusam, kasar sebelum usianya), flek cokelat/kehitaman pada wajah (melasma).
  • Gaya hidup sehat yang terpenting
Ingat selalu, bahwa cantik adalah sehat. Lakukan perawatan kulit dengan benar dan teratur. Hindari pemakaian kosmetika berlebihan dan coba-coba, serta lindungi kulit dengan baju muslimah dan tabir surya.

Jalani gaya hidup sehat dengan makanan bergizi seimbang, perbanyak makan sayur dan buah yang mengandung vitamin C. Juga cukup istirahat, olahraga teratur, dan hindari stres fisik dan mental. Dengan itu semua, insya Allah kita tidak memerlukan suplemen vitamin C, kecuali karena kelainan tertentu.

sbr.ummi

Menyapih Dengan Benar

Terkadang Ibi-ibu mempunyai masalah dalam menyapih sibuah hati. Berikut ini saya berikan beberapa tips untuk menyapih:
  • Mulai bulan ke-23, cobalah kurangi frekuensi menyusui. Mulai dengan menjadwalkan menyusui, misalnya 6 kali dalam 24 jam. Pada minggu ke 2 bulan ke-23, sebanyak 4 kali, minggu berikutnya 2 kali, dan seterusnya hingga tidak sama sekali.
  • selama masa transisi, kenyangkan bayi dengan makanan semi padat sebelum diberikan ASI.
  • Jika bayi minta menyusui di luar jadwal, coba berikan minuman atau makanan lain.
  • Saat ia mengantuk atau rewel ingin menyusui, cobalah minta bantuan kepada anggota keluarga lain untuk menggendongnya.
  • Yang paling penting, menyapih jangan dipaksakan , karena akan melukai jiwa anak. Tidak harus berhenti pas 24 bulan. Lebih beberapa minggu, tidak akan memberikan efek negatif apapun.
Demikian beberapa tips, semoga dapat bermanfaat khususnya bagi Ibu-ibu yang akan menyapih sibuah hati tercinta.

Kiat membiasakan Anak Perempuan Berjilbab

Di bawah ini ada beberapa tips agar anak perempuan kita terbiasa mengenakan Jilbab, antara lain:
  • Pilih Jilbab Yang Lucu
  1. Jangan biasakan anak untuk tidak berpakaian atau berpakaian seadanya bahkan sejak masih bayi hanya karena alasan panas. Hal itu bisa kita siasati dengan sering mengganti pakaian atau popoknya.
  2. Kalau sudah bisa diajak keluar rumah atau jalan-jalan kenakan topi bayi sebagai permulaan.
  3. Kalau sudah agak besar, kurang lebih 4 atau 5 tahun, kenakan jilbab, paling tidak kalau mau meninggalkan rumah.
  4. Beritahu anak mana pakaian yang pantas atau cocok untuk dirumah dan mana yang bisa dipakai untuk meninggalkan rumah. Misalnya anak boleh mengenakan pakaian tanpa lengan dan tidak berjilbab di rumah saja.
  5. Pilihkan jilbab yang berbahan kaus atau yang menyerap keringat sehingga dapat mengurangi gatal dan panas pada saat beraktivitas.
  6. Pilikan jilbab yang modelnnya lucu serta pakaian dengan warna favorit anak sehingga dia suka memakainya. Pastikan pakaian itu menutup aurat dan tidak mengurangi ruang gerak anak.
  • Bergaul Dengan Pemakai Jilbab
  1. Orangtua atau orang sewasa di rumah memberi teladan dengan mengenakan jilbab lebih dulu.
  2. Memberi motivasi dan pemahaman mengenai keuntungan mengenakan jilbab. Misalnya terlindung dari terik matahari, meminimalkan godaan laki-laki iseng, dan insya Allah mendapat pahala dari Allah SWT.
  3. Menyediakan fasilitas pendukung yakni memilih jilbab dari bahan yang sejuk. Warna dan bentuk dipilih sesuai selera anak dengan ukuran yang sesuai sehingga tidak menghambat gerak anak.
  4. Mengajak anak berkreasi dengan membuat pin, boneka flanel kecil atau sulam sederhana yang bisa dipakai sebagai bros atau bandana. Selain anak menjadi kreatif dia akan senang karena jilbab kreasinya unik, berbeda dari yang lain.
  5. Mendorong anak bergaul dengan teman sebaya yang sudah mengenakan jilbab sehingga anak merasa tidak sendirian.
  6. Melibatkan orang dewasa lain seperti kerabat, guru bahkan khadimat di rumah untuk memberikan pujian dan sugesti positif atas usaha anak mengenakan jilbab.
  7. Jangan lupa berikan reward apabila anak mengenakan jilbab seperti pelukan hangat, dibuatkan kue kesukaan atau dibelikan buku mengenai kreasi jilbab bila anak sudah remaja.
Demikian sedikit tips, semoga yang sedikit ini memberi manfaat bagi keluarga kita, menjadi keluarga yang sakinah, mawadah dan warohmah. Amin !


sbr ummi

Hemat Dan Sehat Menggunakan Minyak Goreng

Minyak goreng akan memicu kolesterol tinggi jika digunakan lebih dari 3 kali dengan suhu tinggi dan waktu yang lama.

Ada beberapa cara yang bisa diterapkan agar Anda bisa hemat minyak goreng sekaligus meminimalkan risiko kolesterol tinggi. Antara lain:

Mencuci bersih dan mengeringkan penggorengan dengan baik. Pastikan penggorengan tidak mengandung sabun atau detergen.

Meski sedikit sabun atau detergen akan menyebabkan terbentuknnya busa dan gelembung udara selama proses penggorengan. Hal ini akan mempercepat proses kerusakan minyak.

Keringkan atau tiriskan dengan baik produk pangan yang akan digoreng. Air yang berlebih akan mempercepat kerusakan minyak goreng.

Air juga bisa menyebabkan percikan minyak panas yang dapat menyebabkan kerusakan kulit, bahkan kebakaran.

Untuk produk pangan beku, sebaiknya dilelehkan dan ditiriskan sebelum digoreng. Kecuali produk yang tidak mengandung air, misalnya kentang.

Pada proses memasak, panaskan minyak dulu sebelum memasukkan bahan. Ini akan mempercepat waktu bahan tercelup minyak sehingga mengurangi penyerapan minyak pada bahan.

Hindari menggunakan minyak yang telah digunakan secara berlebihan, suhu terlalu tinggi, waktu terlalu lama, dan dugunakan berulang-ulang.

Setelah mengoreng, dinginkan minyak . Setelah dingin,lakukan penyarungan dengan kain kasa bersih. Penyaringan berguna untuk menghilangkan sisa makanan yang gosong.

Simpan minyak goreng yang telah disaring pada tempat yang bersih. Letakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Minyak yang dibiarkan terbuka akan terkontaminasi udara bebas sehingga mudah tengik.

Jika akan digunakan lagi, tanmbahkan sedikit minyak yang masih baru supaya jumplahnya mencukupi.


sbr,nyata

Cara Tepat, Gorengan Cantik dan sehat


Beda bahan makanan beda pula cara mengorengnya. Beda pula cara mencegah agar matang merata, tidak gosong, dan tak menimbulkan percikan minyak. Berikut Tipsnya.

Mengoreng tak sekedar memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas lalu menanti bahan makanan tersebut berwarna kecoklatan.

Berdasarkan bahannya, cara mengoreng makanan juga berbeda.

  • Ayam utuh
Karena potongan ayam yang cukup besar, jangan lupa merendamnya terlebih dahulu dalam bumbu. Diamkan beberapa saat.

Atau bisa juga ayam diungkep terlebih dahulu, sehingga saat digoreng tidak butuh waktu pematangan lama. Mengungkep adalah merebus bahan dalam cairan bumbu hingga air habis.

Pakailah wajan yang sangat cekung. Gunakan minyak goreng dalam jumplah banyak dan dalam keadaan panas.

Setelah ayam masuk dalam minyak, kecilkan api hingga matang sempurna. Balik-balik ayam dengan hati-hati.

  • Jerohan Ayam
Hati, ampela, jantung, dan usus, dibersihkan, dan bumbu sesuai selera.
Goreng dalam minyak berjumplah cukup diatas api sedang. Tutup wajan selama selama proses menggoreng, karena kandungan air dalam bahan akan menyebabkan minyak memercik.

Cara lain, ungkep bahan dengan bumbu lalu lumuri dengan sedikit terigu. Baru kemudian di goreng haingga matang.

  • Ikan
Sebelum menggoreng ikan, masukkan beberapa iris bawang merah ke dalam minyak penggorengan.Cara ini membuat ikan lebih enak dan tidak amis.

Untuk menggoreng ikan, gunakan minyak banyak hingga menutupi seluruh permukaaan ikan. Goreng ikan dengan minyak panas dan api sedang. Jangan membalik ikan sebelum ikan benar-benar kering. Ini akan membuat kulit ikan hancur.

  • Cabai
Anda sering bersin-bersin saat menggoreng cabai? Taburkan segenggam gula pasir ke dalam minyak goreng yang telah panas, baru masukkan cabai.

Dengan begitu, aroma menyengat yang manimbulkan bersin tak akan muncul.
Untuk cabai besar, potong lebih dahulu. Gunakan sedikit minyak goreng baru saat menggoreng. Tutup penggorengan agar letupan cabai tidak menyebar ke mana-mana.

  • Ayam Tepung
Bumbui ayam dengan garam dan merica sesuai selera, lantas diamkan beberapa saat. Bumbu perendam bisa juga ditambah bawang putih parut, dan jahe untuk menambah cita rasa. Sebelum digulingkan ke terigu, ayam bisa dilapisi cabai bubuk.

Penggunaan terigu sebagai pembalut ayam bisa diganti dengan tepung maizena. Jangan lupa lumuri ayam berbumbu dengan telur kocok sebelum dibalut terigu atau maizena.

Gunakan minyak dengan suhu tinggi pada waktu mulai menggoreng. Pada waktu menggoreng, jika ingin mengetahui tingkat kematangan dagingnya, tusuk beberapa bagian daging ayam terutama bagian yang paling tebal dengan garpu. Karena bagian tersebut kadang masih menyisakan darah.

  • Kroket
Keluhan yang sering terjadi saat mengoreng krokrt adalah pecah, rontokan tepung panir yang gosong ikut menempel dan hasilnya sangat berminyak.

Supaya kroket cantik dan tidak pecah persiapkan hal berikut:
  1. Tepung panir/roti
Gunakan tepung panir berkualitas baik. Tepung panir atau tepung roti, dari roti tawar yang dikeringkan dan dihancurkan. Tepung roti yang tercampur roti manis akan cepat gosong saat digoreng. Begitu juga tepung roti yang dibuat dari kulit roti tawar. Pilih tepung roti berwarna coklat muda terang dan pucat, Hindari yang warnanya coklat tua, karena cepat gosong.

2. Bahan perekat

Balut kroket dengan bahan perekat, baru lapisi panir. Dengan begitu tepung panir menempel sempurna. Gunakan putih telur atau
butter mix sebagai perekat.

Jika jumplah kroket sedikit. Anda bisa gunakan kuning telur. Jika jumplahnya banyak, kuning telor menyebabkan minyak berbuih, cepat kotor dan hitam.

3. Menggoreng

Tambahkan sedikit margarin ke dalam minyak, maka hasil gorengan lebih gurih, renyah, matang merata, aroma dan warna gorengan lebih menarik. Selain itu gunakan minyak dalam jumplah cukup dan panas sedang.

  • Donat
Supaya donat berbentuk bulat sempurna, warnanya bagus, dan teksturnya empuk lakukan hal berikut ini saat menggoreng;

Adonan donat harus benar-benar kalis dan mengembang
Gunakan minyak goreng baru, bersih dan banyak agar aroma donat lebih fresh dan tidak mudah gosong.

Panaskan minyak di atas api kecil dan gunakan level api ini hingga proses menggoreng selesai. Bila minyak dirasa kurang panas, baru besarkan api sedikit saat menggoreng.

Gunakan potongan pinggir donat untuk mengetes suhu minyak sekaligus memastikan minyak siap dipakai.

  • Risoles
Bagaimana caranya agar kulit risoles tipis tapi tidak robek? Gunakan terigu berkadar protein sedang, sehingga adonan dadar tidak mudah robek.

Pastikan takaran antara bahan padat dan cair seimbang, sehingga adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair.

Anda bisa memilih cairan berupa susu cair tanpa rasa agar kulit dadar lebih licin, tidak gosong, rasa serta aromanya lebih gurih. Istirahatkan dadar selama 15 hingga 30 memit sebelum diisi dengan adonan isi dan digoreng kembali.

Letakkan dadar di atas talenan datar saat diberi isi. Pastikan adonan isi berada di tengah dadar. Lipat seperti amplop hingga rapat. Celupkan dalam telur kocok sebelum dibalut tepung panir.

Setelah dilapisi tepung panir, simpan dahulu dalam lemari es selama 3 jam, dalam keadaan tertutup rapat.

Jika berjumplah banyak, sebaikmya gunakan dua wajan saat menggoreng, Goreng risoles di wajan pertama, dan bila minyak mengandung remahan tepung, pindahkan ke wajan kedua. Saring terlebih dahulu agar remahan tidak ikut berpindah. Cuci wajan yang telah digunakan dan keringkan untyuk mengganti wajan yang lainnya.

Pastikan minyak goreng yang digunakan masih baru dan bening, sehingga remahan tepung yang tertinggal dengan mudah terlihat.

  • Perkedel
Kunci agar berkedel kesat, lembut dan tidak cepat basi adalah dengan meminimal kandungan air dalam bahan, pilih kentang yang tua.

Sebelum dihaluskan, potong kentang lantas goreng hingga lunak, jangan dikukus. Hal ini untuk meminimalkan kandungan air, sekaligus memberikan rasa lebih gurih pada berkedel.

Begitu kentang ditiriskan, segera mungkin haluskan. Uap panas kentang goreng akan membantu mempercepat proses melembutkannya.

Untuk menghilangkan uap air, hamparkan kentang yang sudah dihaluskan dalam wadah berukuran lebar.

Langkah selanjutnya, bumbui kentang tanpa harus ditambahi telur kocok. Jika perkedel telah terbentuk, balut tipis dengan telur kocok yang dicampuri sedikit tepung kanji.

Gunakan minyak berjumplah sedang, bersuhu sedang, dan si atas api sedang saat menggoreng. Jangan terlalu sering membolak-balik perkedel untuk menghindari kerusakan.

  • Dendeng
Dendeng biasanya dapat dibeli dalam siap saji. Jadi Anda tinggal memotong sesuai selera. Kalu ingin memberikan citarasa yang sedikit berbeda, tambahkan bumbu lantas masak kembali.

Sebelum dimasak lebih lanjut, goreng dahulu dendeng. Rendam dendeng selama 3 menit, setelah itu goreng dalam minyak sedikit, suhu rendah dan di atas api kecil selama beberapa menit. Nah dendeng sipa diolah kembali.


sbr.nyata

Kok, Gitu sih..

Sore ini panas sekali, kulihat pukul setengah tiga sore. Hari ini aku dan temen mau ke Kuta Square, kirim barang.

Kususuri jalan by pass Ngurah Rai dari arah Nusa Dua menuju kuta, dg pick up. seperti biasa jalan ramai lancar, tapi kalau dah sampai pertigaan bandara pasti mulai macet, walau tak separah jakarta.

Tiba di jalan Kartika Plasa, kulihat wisatawan hilir mudik melewati trotoar di kiri dan kanan jalan, lumayan ramai maklum bulan juli, sampai agustus biasanya ramai, high season. Di depan Discovery Mall tampak ramai sekali, begitu juga depan water boom, kulihat turis jepang sedang ambil gaya, alias foto-foto, biasa orang jepang memang jagonya soal yang ini.

Sampai tujuan. selesai. Waktu pulang , kulihat sepasang suami istri sedang berjalan, di trotoar mau ke jalan bakung sari. Aku kaget, karena sang istri yang sedang hamil, dengan perut besar itu tampak memamerkan perutnya yang buncit, hanya pakai kaos U can See ditarik ke atas sebatas bawah bra.
Kubilang sama temen," Orang ini apa ga kasihan sama janinnya, apa ga kepanasan, ga masuk angin, janinnya." Soalnya angin bulan juli lumayan kencang.

Yang kupikir, sudah segitukah orang menghargai dirinya sendiri, dan menghormati orang lain, sudah begitu longgar kah norma-norma yang mereka anut. Karena baru kali ini lho, aku melihat seperti itu.

Kalau cuma pakai bra di jalan-jalan kuta sudah umum, tapi perutnya rata, tapi ini sedang hamil besar, kan jadi lain..

Sampai di jalan Bakung Sari ...e..e..ketemu lagi, emang jodoh kali ,he..he..

Kalau hal ini terjadi di kampung, mungkin akan heboh, aneh, dan jadi bahan obrolan, dianggap tak waras. Tapi ini di bali, kuta..cuek aja lagi..

Seumpama yang melakukan istriku mungkin akan aku kembalikan pada orang tuanya dulu kali, he..he.., biar di " rehab " dulu, jangan-jangan ada yang ga beres.

Ya begitulah kehidupan, kehidupan memang memberikan pilihan-pilihan, tinggal kita mau pilih yang mana, yang baik atau buruk, yang lurus atau yang bengkok.

Cuma aku terus berdo'a, semoga aku selamat dunia dan akhirat . Amiin.

Jimbaran, Juli 2009.
Label: 0 komentar | | edit post

Jum'at pagi yang terkoyak

Pagi yang harusnya datang dengan senyuman dan binar sang mentari. Pagi ini, Jum'at ,17 Juli 2009 serasa gelap...mendung...dingin...dan sunyi...

Kuhidupkan TV, kuberharap mendengarkan berita-berita hangat, berita kedatangan MU, berita bermutu...

Tapi aku terhenyak, kaget, geram dan campur aduk perasaan ini.., begitu kulihat, terpampang dilayar kaca, lagi..lagi..bom meledak. Lagi-lagi Jakarta bersimbah darah , JW Marriot dan Ritz Carlton jadi sasaran.

Kok, ya masih ada orang-orang model kayak gitu, merampas nyawa orang dengan seenak udelnya, apa memang mereka ga punya udel..

Apa sih yang dicari, sensasi, nama baik ( kayaknya ga mungkin, dah pasti namanya jelek..),
terkenal, atau hanya sekedar hobby..( hobby kok aneh..)

Atau hati mereka memang sudah jadi batu, mengeras karena terlalu lama menghirup asap mesiu.., sudah banyak menghisap darah korban, atau sebenarnya mereka sudah mati, mati jiwanya..hanya tinggal raga yang bergentayangan menebarkan teror dimana-mana.

Manusia memang tak bisa memilih ajalnya, tak bisa memilih tempat untuk menjamu sang Malaikat maut, karena itu memang rahasia Allah, Pemilik semua makluk.

Tapi tindakan barbar tetaplah barbar, tak bisa dibenarkan apapun alasannya, karena memang tak ada alasan untuk itu.

Pagi yang seharusnya indah, terkoyak oleh sebelintir manusia tak beradab..

Semoga ini kali yang terakhir...
Kali dimana pagi yang seharusnya indah beraroma bunga dan rumput segar bermandikan embun, berubah menjadi pagi yang mencekam, penuh tangis dan jeritan anak manusia, dan pagi yang beraroma bubuk mesiu penabur kematian.

Semoga bagi keluarga yang ditinggal oleh orang-orang yang mereka cintai, oleh suami, istri, anak, teman dan handai tolan, tetap diberi ketabahan menghadapi cobaan ini...
Dan semoga cobaan ini membuat kita tambah kuat menjalani kehidupan ini.

Karena tiap-tiap orang memang harus menjalani garis kehidupan mereka sendiri -sendiri.

Dan akhirnya...Biarlah Allah yang maha Adil yang akan mengadili mereka di hari Pengadilan nanti.

Wassalam
Label: 0 komentar | | edit post

Wajah mulus dari jerawat? Bukan Mimpi, Kok

Pasti sebal, deh, kalau jerawat sering muncul. Coba perhatikan lagi perawatan dan pengobatan yang sebaiknya kita lakukan. Jangan-jangan, perilaku kita bukannya mengusir jerawat. Malah sebaliknya, mengundang suburnya jerawat.

Meski hanya berupa benjolan-benjolan kecil yang muncul di wajah, jerawat dapat dikategorikan sebagai penyakit. Dampaknya terutama pada psikologis si penderita, sebab tumbuhnya jerawat ini dapat mengakibatkan seseorang mengalami krisi kepercayaan diri.

Umumnya jerawat mulai muncul di usia remaja, sekitar 14-15 tahun, karena faktor hormonal. Itu berlangsung sampai usia 25 tahun. Pada rentang usia tersebut, setiap perempuan atau laki-laki jarang yang terbebas dari permasalahan jerawat di wajahnya.Namun, di luar rentang usia itu, jerawat pun masih bisa muncul.

Komedo sampai jerawat batu

Dr Lili Legiawati, spkk, staf pengajar Dematologi Kosmetik Departemen Ilmu Kulit dan Kelamin FKUI/RSCM, mengatakan bahwa yang disebut dengan jerawat itu dimulai dari bentuknya yang berupa komedo, baik itu komedo hitam maupun putih, sampai akhirnya komedo itu meradang, bahkan bernanah. Karena itu, komedo pun sebenarnya jerawat, hanya saja yang tidak meradang.

Bagaimana dengan istilah jerawat batu yang kita kenal? Jika jerawat yang meradang itu ukurannya besar, lanjut Lili, yang terjadi karena adanya kuman yang memacu sel-sel radang, orang awam memang sering menyebutny dengan istilah jerawat batu.Miring
" Jerawat yang meradang ini berisiko memunculkan bekas jerawat, atau jaringan parut yang tentu saja menganggu penampilan. Namun, bila komedo saja umumnya tidak sampai menjadi jaringan parut," jelas ibu satu anak ini.

Multifaktot penyebab jerawat

Jerawat yang munculdi wajah kita - juga dapat muncul di dada, leher, punggung, dan lengan bagian atas- bukan disebabkan oleh satu faktor saja. Dokter Lili menjelaskan ada banyak faktor yang melatarbelakangi seseorang berjerawat.

Pertama, faktor genetik alias keturunan. Maksudnya, bila salah satu orangtuanya, ayah atau ibu, dulunya berjerawat, umumnya anaknya juga akan berjerawat. Jadi, orangtua mewariskan kelenjar minyak yang ukurannya besar-besar, sehingga pada saat pubertas hormon androgennya meningkat dan menyebabkan meningkatnya produksi kelenjar minyak.

Kedua, faktor stres , baik stres fisik ataupun mental. Tidur yang kurang, pola hidup yang tidak teratur, atau banyak pekerjaan yang menyita fisik dan mentalnya, itu dapat menyebabkan produksi kelenjar minyak meningkat.

Ketiga, faktor hormonal. Di saat pubertas, umumnya di usia 14-25 tahun, hampir semua orang mengalami jerawatan. Sebab di masa itu terjadi peningkatan hormon laki-laki dan perempuan, yaitu androgen, estrogen dan progesteron. Hormon androgen yang terutama mempengaruhi produksi kelenjar minyak.

Keempat, kosmetik. Banyak wanita yang jerawatan setelah mengenal kosmetik. Jerawatnya khas, umumnya mengenai daerah joyline (di daerah tulang pipi). Kosmetika yang banyak menimbulkan jerawat adalah yang berbahan dasar minyak.

Terakhir, yang juga sering disebut-sebut sebagai penyebab jerawat adalah makanan. " Namun ini masih pro dan kontra. Banyak ahli yang menyebutkan tidak berpengaruh, tetapi dari beberapa literatur akhir-akhir ini menunjukkan ada pengaruh makanan terhadap timbulnya jerawat," papar lili.

Makanan yang tinggi karbihidrat, tinggi lemak, yang pedas dan berminyak sering dihubungkan dengan sebum atau kelenjar minyak yang produksinya menjadi lebih kental sehingga lebih sulit untuk keluar, akhirnya tersumbat menjadi komedo.

Selain itu, kebiasaan mencuci muka juga patut diperhatikan. jika malas mencuci muka setelah seharian memakai kosmetik, apalagi bila kita tinggal di daerah yang tinggi tingkat polusinya, kelembabannya dan suhu udaranya juga tinggi, pasti akan memperparah jerawat yang akan muncul.

Jerawat ringan, sedang dan berat

Jerawat bisa diklasifikasikan menjadi tiga jenis berdasarkan jumplah total yang ada di wajah, yaitu jerawat yang ringan, sedang dan berat. Termasuk dalam klasifikasi ringan jika jumplahnya kurang dari 30, antara 30-100 kategori sedang, lebih dari 125 termasuk kategori berat. Pengobatannya pun tergantung dari klasifikasi jerawat.

Kalu ringan, biasanya bisa diaasi dengan menggunakan produk-produk yang bisa dibeli dikonter-konter kosmetik. Tentu saja dengan juga menghindari hal-hal yang memicu munculnya jerawat, seperti mengurangi pemakaian kosmetik, memperbaiki pola hidup, stesnya dikurangi, dan kebiasaan cuci mukanya diperbaiki. Jika berkonsultasi ke dokter, pasien dengan kategori jerawat ringan akan mendapat obat-obatan golongan asam retinoat yang dipakai dengan cara dioles.

Tapi untuk yang termasuk kategori sedang, biasanya sudah tidak mempan dengan asam retinoat saja. Biasanya dokter perlu memberikan antibiotik, yang diminum. Antibiotik ini gunanya untuk menekan respons peradangan.

Semakin berat jerawatnya, obat yang diberikan pun semakin banyak, terutama yang fungsinya menekan produksi dari kelenjar minyak.

Namun yang paling penting dari semuanya adalah pengobatan non medis. Yaitu, memperbaiki pola hidup, tidur teratur, olah raga, banyak makan buah dan mengurangi makanan yang pedas-pedas dan berminyak, atau yang tinggi karbohidrat dan tinggi lemak, mencuci muka secara teratur dengan pemakaian sabun yang ph balanced, mengurangi pemakaian kosmetik, juga menghilangkan kebiasaan memencet jerawat.

Waktu yang dibutuhkan untuk pengobatan tergantung dari separah apa jerawat yang kita derita. Namun, dengan pengobatan yang teratur dan tuntas, wajah bisa bersih dari jerawat. " Untuk yang ringan, tentunya lebih cepat bersih, kalau jerawatnya berat rata-rata sampai 6 bulan. Sayangnya, pada dua bulan pertama pengobatan, pasien seringkali gagal karena kebosanan dan tidak taat pakai obat. Kalau rajin, wajah bisa bersih 100 persen, bahkan kulitnya juga lebih sehat daripada sebelum dia berjerawat," tegas Lili menyakinkan.

Jadi benar, wajah terbebas jerawat bukan hanya mimpi. Pilihan ada di tangan kita masing-masing, mau benar-benar bebas dari jerawat atau sebaliknya. Semua itu tergantung kemauan dan perilaku kita.


CARA MEMILIH KOSMETIK

Di usia 25 tahun ke atas, jerawat yang menghiasi wajah seringkali disebabkan karena pemakaian kosmetik. Dr Lili Legiawati,Spkk menganjurkan untuk tidak menggunakan kosmetik. Kalau pun terpaksa, sebaiknya gunakan produk kosmetik yang nonkomedogenik atau nonacnegenik, alias kosmetik yang bajan dasarnya bukan minyak.
  • Pilih bedak tabur bukan bedak padat
  • Pilih pelembab yang oil free
  • Pilih tabir surya yang bentuknya gel bukan krim
  • Pilih pembersih muka yang berbentuk sabun muka yang ringan, yang ph balanced atau sabun bayi. Jangan cleansing milk yang bahan dasarnya minyak.
  • Jangan menggunakan alas/dasar bedak( foundation) sebagai kosmetik sehari-hari. Jika terpaksa harus menggunakannya, segera bersihkan muka setelah selesai.
sbr, ummi

Andropause Turunkan Keperkasaan Pria

Penurunan kadar testoteron pada pria usia lanjut dapat menyebabkan andropause. Hal itu menyebabkan pelbagai perubahan seperti mudah letih, lesu, lemah, kaku pada otot, sendi dan tulang, mengalami osteoporosis, rambut rontok, kulit kering, gairah seksual menurun, penis mengecil, bahkan bisa terjadi impotensi dan masalah sirkulasi darah. Akibatnya timbul rasa cemas, kurang percaya diri, sulit tidur , mudah marah, yang beranjut dengan depresi.

TESTOTERON, hormon yang diproduksi di testis dan kelenjar adrenal berfungsi dalam pembentukan sperma dan bersama hormon pria lain merangsang pematangan organ seksual, menyebabkan pembesaran laring dan penebalan pita suara sehingga suara menjadi rendah.

Testoteron juga mempengaruhi aktivitas metabolisme dalam tubuh seperti sel darah, pembentukan massa tulang dan otot, metabolisme lipid, metabolisme karbohidrat, fungsi hati, perkembangan kelenjar prostat, dan pertumbuhan rambut.

Tak heran, berkurangnya hormon seiring pertambahan usia menyebebkan kondisi fisik merosot. Untungnya andropause terjadi perlahan-lahan dan mulainya sangat bervariasi. Ada yang mulai di usia 40-an, 50-an, 60-an, bahkan setelah 65 tahun.

Istilah lain dari andropause adalah partial androgen deficiency in ageing male (PADAM) atau male menopause.

Konsentrasi testoteron

Pada sekitar umur 20 tahun pria mempunyai konsentrasi terstoteron tinggi dalam darah, antara 800-1200 nanogram/desiliter. Konsentrasi ini dipertahankan sekitar 10-20 tahun. setelah itu menurun sekitar satu persen per tahun, dan pada tertoteron bebas terjadi penurunan 1,2 persen per tahun. Namun, hal ini tergantung dari pelbagai faktor.

Kebanyakan testoteron dalam darah diikat oleh protein, hanya dua persen yang berasimilasi dengan sel tubuh. Protein yang banyak mengikat testoteron adalah sex hormon binding globin (SHBG). Jumplah protein ini meningkat sesuai pertambahan usia. Menurunnya konsentrasi testoteron atau meningkatnya SHBG berakibat sama, yaitu berkurangnya keperkasaan pria.

Pada pria usia lanjut dengan hipogonadisme ( penurunan konsentrasi testoteron dalam darah) dan kekurangan hormon pertumbuhan, terapi pemberian hormon testoteron dan hormon pertumbuhan akan memperbaiki komposisi tubuh, meningkatkan kekuatan otot serta kualitas hidup. Pada gilirannya mengurangi angka kesakitan dan angka kematian.

Terapi hormon membuat pria menjadi lebih bergairah, libido meningkat, dan masalah yang berkaitan dengan kondisi fisik seperti produksi sel darah merah, metabolisme, kakuatan massa otot dan tulang secara perlahan dapat diatasi. Namun, terapi harus dilakukan oleh ahli, karena rumit dan mempunyai efek samping, sehingga harus dipantau rutin.

Cara pemberian testoteron dapat dilakukan dengan cara penyuntikan, krim/salep, implant, pil/kapsul serta semacam koyok.


sbr. kesehatan

Si "Pengacau" Menstruasi


Banyak Perempuan yang memiliki masalah menstruasi. Berbagai hal menjadi keluhan mereka, antara lain; mentruasi yang kelewat lama sampai yang hanya kadang-kadang saja mendapatkannya. Secara medis telah dibuktikan bahwa menstruasi itu tidak hanya pertanda kesuburan pada perempuan, tetapi juga berhubungan erat dengan kesehatan secara keseluruhan.

Jika Anda adalah salah satu di antara sekian banyak perempuan yang memiliki masalah menstruasi, pasti akan lebih nyaman jika mengetahui hal yang terjadi di dalam tubuh serta faktor penyebab kekacauan pada mentruasi.

Jadi, apa sajakah itu?

Mentruasi terlalu lama dan perdarahan banyak

Apakah saat ini Anda sedang mengonsumsi pil kontrasepsi? Jika Ya, maka kondisi mentruasi yang heavy flow ini dipicu oleh kandungan vitamin C pada pil kontrsepsi yang cukup tinggi. Tak hanya itu, 'kebanjiran darah' saat mentruasi bisa diindikasikan sebagai satu gejala tumor ringan pada rahim.

Meskipun rata-rata kasus seperti ini tidak berbahaya, tetapi tetap saja Anda harus berhati-hati karena tumor ini bisa berubah menjadi ganas dan besar. Penyebab lain adalah
hypothyroidism.Gejala ringan yang menyertainya adalah kulit gatal, kering dan kusam. Meskipun tidak terjadi secara berkepanjangan dan tidak berbahanya, gejala ini berhubungan dengan diebetes.

Menstruasi datang sebelum waktunya

Normalnya menstruasi datang setiap 28 hari, dihitung setelah hari pertama Anda mendapatkannya. Tetapi kalau 'lingkaran waktu' menstruasi Anda semakin pendek, pasti ada sesuatu. Cobalah ingat-ingat kembali, apakah menstruasi Anda kerap datang kurang dari 3 minggu? Jika ya, segera temui dokter, sebab , biasanya gejala tersebut dipicu oleh fibroid atau urine polyps ( lapisan yang tumbuh di liang rahim ) dan menyebabkan pendarahan yang bukan mens. Dalam kasus ini biasanya tubuh tidak dapat berovulasi sehingga lapisan akan menebal dan bisa memicu kanker.

Kurang nutrisi

Tidak menstruasi tapi tidak hamil. Bisa jadi disebabkan karena seseorang sedang menjalani diet super ketat. Atau bisa jadi Anda sedang stres dan kelelahan. Jika ya, maka tak usah kaget karena diet, stres, dan kecapaian mempengaruhi kadar hormon. Tetapi jika sampai 3 bulan Anda tidak mengalami menstruasi, hanya ada satu hal yang harus Anda lakukan, segera temui dokter!

Kondisi hormonal yang tidak stabil

Menstruasi sangat dipengaruhi oleh hormon. Hormon-hormon reproduksi berperan penting dalam proses pematangan dan pengeluaran sel telur. Jika kadar hormon tidak seimbang, maka sel telur yang matang tidak ada, dan seorang perempuan tidak akan mengalami menstruasi.

Sbr.kesehatan

Tahajud 2

ALLAH memiliki beberapa kaum yang meninggalkan
kelezatan tidur, menegakkan kaki dan berdiri dalam kegelapan.

Mereka mencari bagian kenikmatan, ketika malam tiba,
mereka terjaga, ketika siang datang, mereka mengambil
pelajaran, ketika melihat aib sendiri, mereka beristiqfar.
Ketika menafakuri dosa, mereka mengangis dengan pilu...

Duhai tempat-tempat singgah para kekasih
Dimanakah mereka yang menyinggahimu?
Duhai lembah-lembah keikhlasan
Dimanakah mereka penghunimu?
Duhai tempat-tempat orang-orang baik
Dimana mereka yang memakmurkanmu?
Duhai tempat-tempat tahajud
Dimanakah mereka yang mengunjungimu?

Demi ALLAH , rumah-rumah telah kosong, kaum itu telah binasa.
Orang-orang yang terjaga telah pergi
Kini, tinggalah orang-orang yang senang tidur
Ubahlah zaman dan kalahkan syahwat dengan puasa.

Ibnu Al-Zauzi, Al-Yawaqit,28-29
Label: 0 komentar | | edit post

Tahajud

Hai pelamar dan perindu bidadari
Bangunlah, niscaya kau menyuntingnya
Lawanlah nafsu dengan ketabahan melepasnya
Bangun malam merupakan mahar untuk-Nya

Apakah kelezatan dan angan-angan telah melalaikan-Mu
Dari bidadari cantik dan putih dalam surga
Disana, kau hidup kekal, tak akan mati
Kau lupa di surga ada gadis-gadis cantik jelita
Bangunlah dari tidurmu karena ada yang lebih baik

Cegahlah matamu untuk menikmati tidur
Biarkan air mata membasahi pipimu
Ketahuilah, bahwa kau akan mati dan di hisab
Bangunlah, niscaya kau terhindar dari murka ALLAH

Dia senang dan mengistimewakan jamuan kepada mereka
Kaum yang jika gelap malam menyelimuti mereka
Disana, mereka bangun sambil bersujud dan berdiri
Perut kempis dan kurus karena berhati-hati dalam makan
Mereka tak mengenal kecuali makanan yang halal.

Label: 0 komentar | | edit post

Diidentifikasi, Gen Penyebab Rambut Rontok

Sejumplah ilmuwan di Jepang baru-baru ini berhasil mengidentifikasi sebuah gen sebagai penyebab kerontokan rambut.

Kelompok ilmuwan dari Divisi Pengembangan Mamalia pada Lembaga Gentika Nasional di Mishima itu memastikan, kerontokan rambut atau alopecia terkait dengan gen, setelah mereka melakukan secara berkala penelitian terhadap tikus. Para ilmuwan itu lalu mengujinya pada kulit manusia, dimana mereka menemukan bukti tentang gen yang sama. Akhirnya mereka juga menyakini hal serupa juga terjadi pada manusia.

Dalam laporan yang dipublikasikan dalam Proceedings of the National Acodemy of Sciences, para ilmiwan Jepang itu melukiskan bagaimana mereka meneliti sekelompok tikus yang mengalami kekurangan gen Sox21. " Tikus itu mulai kehilangan bulu mereka pada 11 hari setelah lahir, mulai dari kepala dan berkembang ke wilayah ekor, " kata Yumiko Saga, ketua peneliti.

Pada hari ke-20 hingga 25, tikus itu akhirnya kehilangan seluruh rambut pada tubuh mereka, termasuk sungut. Menariknya, pertumbuhan rambut baru dimulai beberapa hari kemudian tetapi disusul dengan kerontokan rambut lagi.

Para ilmuwan memastikan bahwa Sox21 juga ada di dalam kutikel batang rambut manusia. Hasil ini mengindikasikan bahwa gen Sox21 bertanggung jawab bagi sejumplah kondisi rambut rontok pada manusia. Para ilmuwan membagi penyebab kerontokan rambut menjadi dua faktor, faktor yang 'didapat' dan faktor keturunan.

Kerontokan yang disebabkan faktor keturunan memang tidak banyak yang bisa dilakukan selain mencegah agar kerontokan tidak berlangsung cepat. Sementara kerontokan rambut yang disebabkan faktor yang 'didapat', ada yang disebabkan oleh penyakit, dan ada pula karena kesalahan perawatan rambut.

Upaya Pencegahan

Alopecia adalah diskripsi medis tentang kerontokan rambut dari kepala atau tubuh, yang kadang menjadi parah hingga terjadi kebotakan. Alopecia mungkin juga disebabkan tekanan psikologis yang mendorong seseorang untuk menarik rambutnya sendiri atau sebagai dampak dari terlalu kencang atau dikeringkan dengan pengering rambut terlalu sering.

Dalam sejumplah kasus, alopecia merupakan indikasi dari masalah medis, seperti kekurangan zat besi. Saat kerontokan rambut terjadi hanya dalam satu seksi, itu disebut alopecia areata. Sedangkan alopecia universalis adalah saat kerontokan rambut terjadi secara menyeluruh pada tubuh, seperti yang terjadi berkaitan dengan kemoterapi, yang kadang terjadi pada seluruh tubuh.

Jika kerontokan rambut terlanjur terjadi, ada sejumplah langkah untuk mengurangi tingkat keparahannya. Langkah itu, di antaranya mengonsumsi makanan yang bergizi, terutama yang banyak protein dan dan zat besi. Protein penting untuk pertumbuhan rambut. Sumber protein utama berasal dari ikan, telur, kacang-kacangan, yogurt, dan kedelai.

Menghindari stres juga penting karena stres akan menganggu metabolisme tubuh yang imbasnya kerambut juga. Selain itu, perlu dilakukan langkah menjahui obat-obatan yang dapat mengganggu pertumbuhan rambut. Langkah lain , berolahraga secara teratur karena akan memperlancar peredaran darah termasuk peredaran darah pada kulit kepala yang akan memberikan nutrisi pada rambut. Juga , jangan lupa istirahat yang cukup agar pertumbuhan rambut lebih optimal.

Pada saat keramas, sebaiknya tidak menggunakan air yang terlalu panas dan hindari menggunakan pengering rambut yang terlalu sering. Mengeringkan rambut cukup dengan handuk dan menganginkan di udara terbuka. Penggunaan sampo juga harus dicermati, hindari sampo yang mengandung bahan kimia tidak jelas.

sbr.denpos

Mengolah Lidah Buaya

Sebenarnya pemanfaatan tanaman lidah buaya sangat banyak sekali, selain untuk perawatan rambut dan untuk pakan unggas, sudah lama ditemukan cara pengolahan lidah buaya menjadi sejenis bahan isian minuman kemasan (sejenis nata de coco)

Hasil penelitian para ahli nutrisi membuktikan bahwa lidah buaya memiliki kandungan gizi dan efek farmakologis (pengobatan) terhadap banyak jenis penyakit. Bagian yang dimanfaatkan adalah gelnya, dan biasanya dimanfaatkan untuk membantu sistem pencernaan. Hal ini karena dalam gel lidah buaya mengandung senyawa Antrakuinon.

selain itu bisa dimanfaatkan juga untuk antiseptik dan antibiotik alami karena kandungan Saponin-nya mampu membunuh kuman, lignin dalam gel mampu melindungi kulit dari dehidrasi dan menjaga kelembabannya.

Dalam pengolahan makanan, lidah buaya bisa diolah menjadi manisan, jus, serbuk, hingga gel. Daging lidah buaya juga lezat untuk beragam masakan. Teksturnya kenyal, rasanya menyegarkan, sangat cocok untuk campuran salad, dan tumisan.

Jika anda akan mengolah lidah buaya, berikut tips untuk mengurangi bau langu, rasa pahit, dan lendirnya:

  • Pilih lidah buaya berdaging tebal. Kupas kulit sedikit tebal sehingga tersisa daging buah yang berwarna putih transparan. Potong menjadi bentuk yang lebih kecil. Rendam didalam air matang yang telah ditambah dengan 0,025 % garam dan 0,025% asam sitrat. Biarkan selama 2 jam, cuci bersih dan tiriskan.
  • Cara lain: Setelah dikupas, cuci dan remas-remas potongan daging lidah buaya di dalam air garam. Setelah lendirnya hilang, rendam dalam air kapur sirih atau tawas agar diperoleh tekstur gel yang lebih kokoh dan kenyal. Cuci bersih dan gel siap digunakan.
MANISAN LIDAH BUAYA

BAHAN
  • Lidah buaya 3 kg, potong menjadi 2 bagian
  • Air 6 liter
  • Air kapur sirih 150 ml
BAHAN SIRUP
  • Air 1800 ml
  • Gula pasir 600 g
  • Citrun zuur 3 sdt
CARA MEMBUAT
  1. Rebus 2 liter air, tambahkan air kapur sirih, aduk rata. Masukkan lidah buaya, rebus hingga kulit lidah buaya lunak.
  2. Angkat rebusan lidah buaya, kemudian cuci bersih hingga lendir hilang. Buang atau kupas bagian kulit luar lidah buaya, kemudian cuci kembali daging lidah buaya hingga bersih.
  3. Potong-potong daging lidah buaya sesuai selera, daging lidah buaya siap diolah.
  4. Sirup: Rebus air, gula pasir, dan Citrun zuur, aduk rata. Masukkan potongan daging lidah buaya, rebus hingga mendidih. Angkat. Dinginkan dahulu manisan sebelum di kemas. Sajikan.

Sbr.chef bagoes S.

Manfaat kopi untuk kesehatan

Selain rasanya yang khas dan sedap, kopi ternyata memiliki manfaat besar untuk kesehatan. Apa saja? Berikut manfaat kopi untuk kesehatan Anda:

  • Baik kopi berkafein atau bebas kafein, keduanya memberikan sumbangan antioksidan yang tingkatannya sama. Antioksidan membantu membuang zat-zat radikal berbahaya di dalam tubuh, molekul perusak yang merusak sel-sel serta DNA
  • Kopi juga dapat mengurangi risiko terkena kanker hati dan usus, diabetes type II serta penyakit parkinson. Disarankan untuk mengonsumsi kopi pada tingkat yang sedang, yaitu satu atau dua cangkir setiap hari.
  • Kafein yang terkandung di dalam kopi membantu seeorang untuk bisa berpikir lebih cepat. Cobalah mengonsumsi kopi 15 menit atau 30 menit sebelum melakukan wawancara atau memberikan presentasi pada atasan. Hasilnya mungkin akan cukup lumayan, karena kafein yang terdapat pada kopi terbukti mampu memberikan sinyal pada otak untuk lebih cepat merespon dan dengan tangkas mengolah memori pada otak.
  • Kafein bisa meningkatkan rasa riang, membuat seseorang merasa lebih segar dan energik.
  • Wanita yang minum dua cangkir kopi atau lebih per hari dapat mengurangi risiko terkena pengeroposan tulang ( Osteoporosis).
  • Minum kopi membuat sperma ' berenang ' lebih cepat dan mampu meningkatkan kesuburan pria. Hal ini diumumkan para ilmuwan Brasil dalam pertemuan American Sosiety for Reproductive Medicine di San Antonio.
  • Kafein bisa melegakan nafas penderita asma dengan melebarkan saluran bronkial yang menghubungkan kerongkongan dengan paru-paru.
sbr.jelita

Nasi Goreng Dikeroyok Udang Spesial

Pagi yang cerah. Kota Malang masih berselimut kabut putih, bak permata lembut yang jatuh dari rambut terurai milik sang bidadari yang baru bangun pagi. Rinai titik embunnya membilas debu-debu yang menempel di batu, sedangkan gerombolan lumut hijau tampak bermain dengan riangnya di sela-sela pepohonan. Sungguh semua makluk tampak bersyukur dengan kehidupan mereka, karena masih dapat menikmati segarnya embun pagi. Bersyukur karena masih dapat memberikan yang terbaik bagi sesama, bukan cuma sekedar memberi ,tapi memberi terbaik yang bisa diberikan, sebagai ungkapan syukur kepada sang Illahi.

Hari Sabtu ini aku berencana menghabiskan waktu dirumah saja. Santai sambil membaca buku-buku resep masakan. Buku-buku itu tampak masih baru, sampulnya mengkilap tanpa goresan, tak ada lipatan, seperti baru dibeli kemarin, padahal buku itu telah aku beli beberapa bulan yang lalu. Dasar memang aku gak gemar memasak jadi tak pernah ku buka, walau tampaknya buku itu protes keras kepadaku, kenapa mereka diabaikan menganggur tanpa makna, apalah artinya sebuah buku bila sang pencari ilmu membiarkannya terdiam membisu menunggu jaman dimakan waktu, tercerai kalimat demi kalimat, kata demi kata , huruf demi huruf, terpisah dari kumpulan kata-kata bijak sang pujangga, petuah-petuah para ulama, kata-kata menggelora pembakar semangat sang orator. Akhirnya buku itu lapuk seperti debu yang beterbangan membawa seribu makna, seribu berita, seribu cita-cita, dan ribuan lagi manfaat hilang musnah. Lalu sang buku pun hanya tinggal kenangan tak berguna karena rohnya telah terbang entah kemana.

Kubuka lembar demi lembar, kubaca kata demi kata, kupelototi huruf demi huruf, kurasakan gairah buku-buku itu ketika kubaca. Gairah yang membuatku semangat untuk membolak-balik halaman demi halaman. satu buku, dua.., tiga...Kuperhatikan sudah lima macam buku resep yang telah kubaca, ku taruh berantakan di sebelah kakiku yang kuselonjorkan di atas meja, tapi tak ada yang mampir di otakku. Apa karena aku memang benar-benar gak senang memasak. Betapa kasihannya suamiku nanti, betapa merananya anakku nanti, tiap hari makan di restoran, boros lagi...gerutuku. Malu dong sama Om Williem Wongso, Bang Rudi, Pak Bondan, Mas Haryo Pramoe atau Om Bara Pattirajawane, mereka kan cowok tapi masakannya wow...

Aku jadi heran sendiri, kenapa cuma aku dari keluarga besarku yang gak bisa memasak. Padahal keahlian utama yang harus dimiliki seorang wanita adalah memasak. Nenekku adalah masternya memasak, berbagai olahan makanan bisa membuat lidah lupa kalau perut sudah kenyang, ibuku jagonya, kakak-kakaku baik cowok maupun cewek masakannya mak nyus..
Lebih-lebih kalau pas lebaran tiba, mereka membuat resep baru dengan keroyokan, jadi tiap lebaran kita pasti punya resep baru yang disimpan di buku resep keluarga. Sedang aku karena gak ahli memasak, tugasku cuma incip-incip jadi masih ada gunanya, ternyata lidahku juga pintar membedakan mana masakan yang mak nyus mana yang tidak, selain jago makan tentunya.

Dari dulu aku memang enggan masuk dapur, bagiku dapur laksana sebuah kotak besar dengan pajangan benda-benda aneh aneka bentuk ,yang menempel di dinding-dindingnya ,yang tampak menyeringai menatap tiap tamu yang datang. Belum lagi bumbu-bumbu masaknya bagaikan makluk aneh yang terdampar didalam toples kecil ,yang terpajang di rak dapur, seakan ingin meloncat keluar, menerkam siapa saja yang berani mendekat, ditambah lagi aroma yang mereka keluarkan membuat bulu kudukku berdiri.

Dari SMP kegiatanku memang banyak diluar rumah daripada di dapur. Aku ikut kegiatan extra kulikuler seperti pecinta alam, masuk tim basket, bahkan aku menjadi andalannya. Tim basketku waktu itu menjadi salah satu tim paling top se Karesidenan Surakarta, belum lagi ikut bela diri Aikido, bagiku aikido mempunyai gerakan yang anggun, kayak yang dipertontonkan oleh Sang Master Aikido Steven Seagal di film-filmnya. Jadi maklum saja kalau yang namanya dapur dan uga rampenya itu asing bagiku.

Di SMU kegiatanku tambah seabrek, tapi waktu itu ada peristiwa yang kalau kuingat, aku bisa senyum-senyum sendiri. Saat itu tak sedikit teman-temanku yang naksir kepadaku, walau tongkronganku tak seanggun Srikandi, tak seramping Luna Maya, tapi tak sebahenol bu RT Sarmili. Jangan salah, kalau cuma jadi finalis putri indonesia tampaknya bukan hal yang berat bagiku he..he.. nyombong, apalagi aku putri solo, kan Miss indonesia ada yang dari solo, itu istrinya Ibrahim alias Baim.

Waktu itu yang paling tergila-gila padaku adalah Tono, anak biologi dua, teman sekelasku.
Dengar namanya saja sudah kelihatan nDesonya, dia itu termasuk tampang-tampang yang YUSI ( UC = Under Contruction), karena tampang yang menurut kami para cewek sangat pas-pasan banget, bahkan kalau mau jujur tampangnya dibawah pas, makanya dia termasuk tampang YUSI. Dengan rambut ikal tak terawat, kulit hitam tak mengkilat, tinggi badan rata-rata cewek, tapi dia punya kelebihan yang sangat luar biasa yaitu rasa PEDE yang diatas rata-rata. Itu yang membuatku kagum, bukan kagum pada Tono Yusi , tapi kagum pada ibunya, dulu nyidam apa kok punya anak kayak Tono yang gak punya rasa malu kayak gitu.

Gimana tak punya malu, lha wong tiap pagi dia duduk-duduk didepan gerbang sekolah menanti kedatanganku.
" Hai ,Cantik.." Sapanya , ketika aku memasuki gerbang sekolah, hal ini hampir dilakukan tiap pagi, padahal menengok pun aku tidak.

Puncak ketidak maluannya si Tono Yusi ini adalah ketika didalam kelas sedang ada pelajaran Matematika, saat itu ada beberapa soal di papan tulis. Aku menjawab salah satu soal itu. Tak ada angin, tak ada guntur apalagi angin puting beliung, Tono maju mendekatiku, kupikir mau menjawab soal, tapi dia malah jongkok didepanku, sambil mengeluarkan sekuntum bunga mawar yang terbungkus plastik bening dari balik punggungnya.

" Oh dewiku, dewi penakluk hatiku. Sekuntum bunga mawar ini mewakili kegalauan hatiku, maukah kau di hari kasih sayang ini memberikan secuil hatimu padaku, kepada Romeo yang sedang galau mananti cintamu.." katanya.

Sontak seisi kelas serasa mau meledak oleh gelak tawa anak-anak, Wajahku merah padam bagai udang galah dimasak asam manis pedas, apalagi kulihat Pak Agus, guru matematikaku yang biasanya kaku, pendiam tiba-tiba tertawa terpingkal-pingkal. Saat itu Tono kumaki habis-habisan, tapi dasar Tono Yusi , dia malah cengengesan merasa meraih kemenangan, balik kebelakang melakukan tos dengan teman-temannya.

Sore ini kota Malang sedang di guyur hujan lumayan lebat, rencanaku untuk hangout tertunda. Kulihat jalanan mulai tergenang air, biasa kota malang kalau mendapat limpahan air dari langit agak lebat saja, saluran air pada meluap ke jalanan, sistem drainasenya kali yang kurang lancar. Anak-anak kecil malah menemukan permainan yang mengasyikkan di tengah hujan begini, bermain bola diatas genangan air, nama juga arema, arek malang, dimanapun ya tetap bola mainannya.

" Ayo mbak, main bal-balan !" Ajak salah satu anak itu.
" Yo, mene-mene ae ! " Jawabku, dengan bahasa malang ynag kaku.
Aku memang baru setahun tinggal dimalang, maklum baru semester dua, tapi sedikit banyak sudah tahu bahasa walikan khas arek malang, seperti;
Orip (= piro)..nawak (= kawan)..itreng (= ngerti)..kolem (= melok)..laham (= mahal)..
hamur ( = murah).
Tapi yang paling ku ingat adalah kata isilup (= pulisi) , karena waktu itu pas lagi boncengan sepeda berdua, tiba-tiba temanku bilang " Aduh..enek isilup !" aku cuma bengong tak tahu maksudnya, kemudian temanku belok lewat gang yang tersebar banyak di kota malang, bukan kami tak punya sim, cuma gak mau ribet buang waktu, mendingan cari jalan pintas saja.

Karena hujan tak kunjung reda-reda juga, akhirnya kuputuskan untuk tidur-tiduran di kamar, sambil dengerin lagu-lagu favoritku lewat radio.

Hari minggu pagi yang benar-benar cerah, setelah seharian diguyur hujan lebat, tampaknya udara jadi bersih bebas polusi. Begitulah Allah menciptakan sesuatu pasti ada maksudnya, pasti ada manfaatnya, cuma manusia tak banyak bersyukur atas ciptaannya. Semua diukur dengan ukuran akalnya, padahal kapasitas akal manusia itu itu cuma berapa, gak akan bisa menganalisa, mengurai semua ciptaannya, lha wong akal mereka itu juga ciptaan-Nya.

Seperti rencana kemarin yang telah aku susun. Pagi ini aku mau belanja ke pasar besar malang,belanja sayuran dan uga rampenya untuk keperluanku memasak nanti. Ya.., benar hari ini aku mau belajar memasak lagi.

Ketika kulewati jalan di seputaran Stadion Gajayana, kulihat banyak warga yang melakukan aktifitas rutinnya di hari minggu, ada yang sedang jalan sehat , seperti beberapa pasang manula yang lagi berjalan di seputar stadion, ada yang lagi bersepeda, main bola. Kulihat ada pemandangan yang membuatku agak risih, beberapa pasangan muda-mudi malah asyik mojok dibawah pohon, apa mereka gak malu sama opa-opa dan oma-oma yang giat berjogging mencari keringat biar sehat. Coba kalau mereka mau berpikir, kalau mereka sakit-sakitan, tidak sehat, mana bisa mereka pacaran. Kalau belum kejadian memang gak peduli, coba kalau sakit beneran soalnya yang namanya menyesal itu biasanya belakangan.

Sampai di pasar besar ternyata sudah ramai. Sepeda motorku ku parkir dekat tempat mangkal abang becak, kulihat kaos mereka aneka warna, maklum habis pemilu. Aku mulai pilih-pilih sayuran dan ikan, sebenarnya gak pilih-pilih, karena aku gak biasa belanja, jadi ya cuma pilih, ambil, dan bayar, selesai. Tidak seperti ibu separoh baya di sampingku ini, tampaknya sudah jagonya belanja, tangannya cekatan memilih-milih sayuran, sambil asyik menawar harga.
" Mosok semono, cak! ra kurang ta !" Katanya.
" Lagi musim udan, dadi yo rodo larang " Balas penjual
" Yowis sewu mangatos ! " Timpal ibu itu
" Rong ewu, wis murah " Balas penjual lagi.

Karena belanjaanku sudah selesai, kutinggalkan mereka berdua berdiplomasi, adu argumen, menyakinkan lawan. Ini bukan soal besar kecilnya harga yang mereka perebutkan, tapi kepuasan hati, puas karena telah berhasil menawar harga yang tak seberapa itu, tapi juga puas karena bisa membujuk sang pembeli dengan harga yang ditawarkan.

Belanja di pasar tradisional memang mengasyikkan, suasananya benar-brnar hidup, interaksi sosialnya berjalan. Penjual dan pembeli akrab, walau kadang bersitegang soal tawar menawar harga, tapi itulah seninya belanja di pasar tradisional.

Tidak seperti di pertokoan mewah, di mal-mal, semua harga pas, harga kangkung pas, harga wortel pas, harga cabe pas, harga jeruk pas. Kalau belanja kita seperti robot pabrik, ambil barang, taruh barang di troly, bawa ke kasir tanpa ada suara, membisu bagai robot. Sayangnya sekarang kota malang mulai dibanjiri pertokoan dan mal, semoga nanti generasi mendatang tidak kehilangan suasana pasar tradisional yang mengasyikkan.

Jam tujuh seperempat pagi, aku sampai di rumah. Dengan semangat reformasi '98, aku langsung menuju dapur. Kubuka satu per satu belanjaanku, kutata diatas meja, kupilah-pilah lalu ku cuci satu demi satu, bak seorang koki sungguhan kupakai celemek bergambar strowbery yang masih tampak baru, karena memang jarang di pakai.

Lalu kusisihkan bahan-bahan tersebut , al;
- Cabe rawit 3 buah
- Cabe merah besar 2 buah
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 4 siung
-Telor 1 butir
- Brokoli
- kol
- Udang segar
- Garam
- Saos tomat

Kemudian, cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah dan putih, ditambah garam aku lembutkan diatas cobek batu sampai halus, tanpa aku kasih penyedap rasa alias vetsin, karena kata ibu kuang baik untuk kesehatan.

Wajan aku panaskan, setelah dikasih minyak sayur sedikit dan ditambah margarin. Sreng...minyak diwajan berteriak keras ketika bumbu halus kumasukkan ke dalamnya, ku aduk-aduk sebentar biar beraroma lalu telur pun masuk, berturut-turut brokoli dan kol , kemudian udang yang sudah matang.

Aroma menyengat hidungku, menghadirkan sensasi yang luar biasa, setelah kurasa cukup, nasi setengah piring pun giliran berkumpul dengan bumbu yang telah matang, ku orak-arik, diaduk-aduk dengan perlahan, sesekali kuambil sejumput tangan, kurasakan, ehm..lumayan mak nyus. Setelah matang kutaruh dipiring ceper agak lebar. Ups..selesai.

Kupandangi nasi gorengku dengan penuh kerinduan, rindu akan olahan masakanku sendiri. Walau cuma nasi goreng, tapi ini sebuah permulaan, sebuah loncatan, yang nanti akan menjadi awal dari kesuksesan.


Oh, lupa . Aku belum memberinya nama untuk nasi gorengku, karena sebagai tradisi keluarga, kalau punya masakan baru harus diberi nama. Karena nasi gorengku komposisinya lebih banyak udangnya daripada nasinya, maka aku beri nama " NASI GORENG DIKEROYOK UDANG SPESIAL"











Label: 0 komentar | | edit post

DO NOT DELAY



Ada yang datang, ada yang pergi, terkadang gelap lalu muncul terang, masa
selalu berganti, hari ini ada entah untuk esok hari. Tapi tak kulihat perubahan di wajah orang-orang ini, selain bertambahnya satu dua kerutan di lipatan kulit wajahnya.

Mereka masih bercumbu mesra dengan angan-angannya, dengan keinginan-keinginan yang sampai saat ini pun belum tahu sampai kapan akan bertemu.

Anak Adam memang begitu. Sebelum perutnya kenyang dengan tanah, ia akan terus mengejar fatamorgana itu. Walau harus merangkak mendaki gunung, menerjang badai angin tornado, atau menginjak bisa ular di tepi jalan yang penuh dengan duri. Mereka tak akan peduli, maju terus pantang mundur...katanya.

Waktu yang telah hilang tak akan terganti, masa silam tetaplah masa silam tak mungkin datang lagi, walau kau punya dolar dan dinar, waktu yang telah lewat tak akan terbeli.

Aku terbangun dari tidur ayam-ku, ketika selembar daun jatuh tepat di wajahku, kulihat sahabat karib-ku masih tertidur pulas dengan sesungging senyuman seakan sedang dicumbu sang bidadari. " Bidadari dari mana?" Gumamku.

Kucoba membuka mataku perlahan, tengok kanan kiri mungkin ada yang menarik hatiku. Kulihat langit malam masih bersahabat dengan bintang-bintang, membiarkan sang bintang menari dengan eloknya. Sedangkan rembulan setengah loyang sedang bersolek dengan genitnya, sinarnya menjadi pelita bagi sang kodok yang sedang bersuka cita walau sudah lama langit tak memberinya rinai air hujan.

Kuperhatikan wajah mereka berbinar ceria, tak kudapati rona wajah yang merana, bibir tipisnya selalu tersenyum tulus tanpa dibuat-buat, langkah kakinya tegap penuh semangat seakan hari ini adalah milik mereka, tak peduli hari esok punya siapa.

Ketika kutanya, sang kodok menjawab," Aku hidup sebatas haru ini, bukan untuk esok hari. Hari ini ada, belum tentu esok masih ada, karena hari esok adalah milik sang mentari."

Jangan menunda-nunda amal kebaikan hari ini, karena mentari tak akan menunggu sang musafir yang sedang santai dibawah pohon rindang, ketika ia terjaga ternyata rembulan malam sedang tersenyum sinis kepadanya, hari kemarin pun lewat tanpa makna.

sesungguhnya hari terdiri dari beberapa jam, dan tiap jam terdiri dari beberapa hempusan nafas, tiap nafas adalah sebuah kotak penyimpanan. Maka waspadalah atas berlalunya nafas tanpa apa-apa. Sehingga engkau pada hari kiamat melihat kotak simpananmu kosong, dan engkau menyesal.

Anak Adam pergi tanpa membawa apa-apa, kecuali amal kebaikan. Sedangkan harta yang tertinggal hanyalah milik mereka yang tinggal, itupun hanya sementara karena ia juga sedang menunggu waktu di jemput sang pemutus kenikmatan dunia. Apakah ia seorang Mickael Jackson, Mickael London, Panio, Paijo, Sukidi.... Apakah penyayi, Penyamun, Petani, Raja, Jendral....Hanyalah peserta yang menunggu giliran dapat tiket menemui malaikat penyabut nyawa, yang antri dengan tertib tanpa saling mendahului, karena pertemuan itu pasti terjadi.

Apakah amal mereka berat untuk ditimbang ataukah hanya segenggam debu jalanan yang terbang berhamburan seiring hembusan nafas perpisahan.

Jangan menunda-nunda kebaikan hari ini, karena hari esok hanyalah milik sang mentari.
Name :
Web URL :
Message :
:) :( :D :p :(( :)) :x